Katja Lange-Müller
Ein nicht allzu hochprozentiges Mixgetränk "Prince of Wales" zu taufen, das nenne ich eine echte Schnapsidee, eine, die sogar den Namen Charles verdient hätte, wenn den nicht schon eine Rose trüge. - Denn Schnaps, kein ganz ordinärer zumal, ist immerhin drin, Cognac und Apricot Brandy - betäubt von einem Spritzer Zitrone, entschärft vom Schüsschen Angostura, in die Länge gezogen mit drei Esslöffeln O-Saft, aufgeprickelt mit einem Rest Sekt.
Und wie es so geht in der Bar: Der eine kippt alles zusammen, der andere alles runter. Aber was, zum Teufel, war das - am Grunde vom Glas? Rötlich, rundlich, süßlich und mit Stiel - lieber Gott, lass es eine Cocktailkirsche gewesen sein!
langenacht
sowhat
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2 cl Cognac, 1 cl Apricot Brandy
Dash Angostura, 1 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft, 10 cl Champagner

 
Verena Kammerer