Willkommen in der Bar am Lützowplatz
Am 11. Juni 2009 jährt es sich zum 19. Mal, dass wir unsere Vision einer modernen, klassischen Bar erstmals der Öffentlichkeit vorstellen konnten. Es war unser Wille, einen Ort zu schaffen, der das befriedigt, was bis dahin unbefriedigt blieb: in einem konsequenten Raum Drinks ohne Tadel bestellen zu können, ohne sich dabei in der Monokultur einer vermeintlich besseren Gesellschaft herumtreiben zu müssen. Ausgerechnet dieser letzte Aspekt brauchte am längsten, um Wirklichkeit zu werden. Die Beauftragung des Architekten Jürgen Sawade war eine glückliche Fügung, ohne die eine solche Erfolgsgeschichte nicht möglich gewesen wäre. Wir begreifen seine Inszenierung des Raumes, der heute die Bar am Lützowplatz ist, als Sternstunde. Die Herausforderung an uns war und ist die
Am 11. Juni 2009 jährt es sich zum 19. Mal, dass wir unsere Vision einer modernen, klassischen Bar erstmals der Öffentlichkeit vorstellen konnten. Es war unser Wille, einen Ort zu schaffen, der das befriedigt, was bis dahin unbefriedigt blieb: in einem konsequenten Raum Drinks ohne Tadel bestellen zu können, ohne sich dabei in der Monokultur einer vermeintlich besseren Gesellschaft herumtreiben zu müssen. Ausgerechnet dieser letzte Aspekt brauchte am längsten, um Wirklichkeit zu werden. Die Beauftragung des Architekten Jürgen Sawade war eine glückliche Fügung, ohne die eine solche Erfolgsgeschichte nicht möglich gewesen wäre. Wir begreifen seine Inszenierung des Raumes, der heute die Bar am Lützowplatz ist, als Sternstunde. Die Herausforderung an uns war und ist die
Aufgabe, diesen genialen Raum adäquat zu bespielen.
Unsere Cocktailkarte orientiert sich an den Klassikern. Der Glaube an Eigenkreationen hält sich in Grenzen. Nach einem verschlungenen Weg über die größte Champagnerkarte der Welt mit über 140 Sorten bieten wir heute mit 19 Cuvées den Extrakt dieser aufwendigen Erfahrung an. Besonderes Interesse erfahren dabei Rosé-Champagner.
Malt-Whiskeys gelten als die Visitenkarte einer Bar. Neben einer stattlichen Liste herkömmlicher Malts führen wir eine Auswahl älterer Single-Malts in Fassstärke.